Theo khảo sát, ý định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng có số điểm rất cao, nếu sản phẩm được xác nhận bởi logo VietGAP và thương hiệu của siêu thị
Qua sáu năm khai triển, có 20 mô hình điểm chuỗi sản xuất kinh doanh nông phẩm thực phẩm an toàn (rau, quả, thịt lợn, thịt gà) tại tám tỉnh, đô thị được xây dựng, vận hành, kiểm chứng và đang được nhân rộng. Số liệu trên được nêu tại hội thảo “Tổng kết, phổ biến mô hình điểm chuỗi sinh sản kinh doanh nông phẩm thực phẩm theo VietGAP/GMPs”, do Cục quản lý chất lượng Nông lâm thổ sản và Thủy sản (NAFIQAD), FAPQDC kết hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lâm Đồng tổ chức, ngày 19-9, tại TP Đà Lạt (Lâm Đồng).
MAI VĂN BẢO. Phần đông người tiêu dùng có thói quen mua thực phẩm ở chợ. Cũng theo nguồn thông tin trên, khuynh hướng mua hàng tại các siêu thị cũng trở thành phổ biến (68%), đẵn ở khu vực TP Hồ Chí Minh và Hà Nội; khoảng 10% người tiêu dùng tuyển lựa mua thực phẩm tại các Metro và các cửa hàng thuận lợi.
Dự án FAPQDC do cơ quan phát triển quốc tế Canada (CIDA) tài trợ, với đích cải thiện chất lượng, an toàn thực phẩm và khả năng tiếp cận thị trường của nông sản thực phẩm tại Việt Nam. Tuy nhiên, khi mua sản phẩm an toàn, người tiêu dùng tin tưởng mua ở siêu thị hơn ở chợ truyền thống và đánh giá an toàn thực phẩm tại Việt Nam trên mức làng nhàng. Khách hàng ưng mua sản phẩm có thương hiệu, cội nguồn xuất xứ với giá cao hơn 10-15% so với mức giá bình quân trên thị trường.
